"แม้จะมีความพยายามปรับปรุงการรับรู้ของสาธารณชนเกี่ยวกับสัญญาณเตือนของมะเร็งผิวหนังและอันตรายจากการได้รับรังสี UV มากเกินไป แต่อุบัติการณ์ของมะเร็งผิวหนังยังคงเพิ่มขึ้น" อินทรากล่าว "เป็นเวลากว่า 40 ปีที่นักวิจัยมองว่าสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารเป็นแหล่งที่เป็นไปได้ของสารราคาไม่แพงและมีความเสี่ยงต่ำในการป้องกันมะเร็ง แต่สารเหล่านี้มักไม่ได้ผลดีนักในการทดลองทางคลินิก และในบางกรณีก็เป็นอันตรายจริง ๆ ดังนั้นจึงจำเป็นต้อง พยายามแทรกแซงด้วยสารป้องกันทางเคมีใหม่ เช่น วัคซีน mRNA" TR1 ย่อมาจาก thioredoxin reductase 1 รีดักเตสหมายถึงเอนไซม์ที่ส่งเสริมปฏิกิริยารีดักชันซึ่งสารเคมีชนิดหนึ่งได้รับอิเล็กตรอน โดยปกติเป็นส่วนหนึ่งของปฏิกิริยา "รีดอกซ์" ซึ่งสิ่งมีชีวิตชนิดอื่นผ่านกระบวนการออกซิเดชันหรือการสูญเสียอิเล็กตรอน TR1 เป็นส่วนประกอบสำคัญของระบบต้านอนุมูลอิสระของเมลาโนไซต์ สารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องจาก Reactive Oxygen Species หรือ ROS ที่ตามล่าหาอิเล็กตรอนจากโมเลกุลในเซลล์และสามารถทำลาย DNA บน ผิวหนัง ได้ เซลล์เมลาโนไซต์อยู่ภายใต้การล้อม ROS ไม่เพียงแต่จากดวงอาทิตย์เท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะกระบวนการสร้างเม็ดสี กระบวนการสร้างเมลาโนเจเนซิส ทำให้เกิด ROS ด้วยเช่นกัน โดยการเร่งปฏิกิริยาการถ่ายโอนอิเล็กตรอน สารต้านอนุมูลอิสระจะทำงานเหมือนสวิตช์ปิดปฏิกิริยาลูกโซ่ที่ส่งผลต่อโมเลกุลหลายตัวในเซลล์เมลาโนไซต์และเซลล์อื่นๆ ดังนั้นจึงป้องกันการเกิดออกซิเดชัน
top of page
bottom of page